無農薬野菜作りチャレンジつれづれ日誌！

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　　　こんばんは、野菜作りがはじまり１日があっという間に過ぎています。世の中の動きも四川地震で持ちきりだったのが、、、今では話題にもなりません。それほど次から次えと嫌な事件が多過ぎますね。植物と向き合っていられる今、、、幸せです。野菜もきちんと向き合っていれば、それに応えてくれるんだ、、、、と感じています。先日農家の方からホーレン草を買った所、、一口食べてマズイ、、なんでこんなに不味く作るのだ、、、と思わず口走りました。作った人の気持ちが伝わって来た様で、、寂しかったです。　
今日は玉ねぎ２個試しに収穫し、、、早速オニオンサラダと葉の方は初めてお浸しにしてみましたところ、甘味があり、ヌタにしてもいける、と、、、もう一品は玉ねぎを輪切りにして豚肉と炒め，合わせ調味料を作っておき、それにはオイスターソス、コチジャンも入れ辛味を利かせ仕上げに玉ねぎの葉、絹さやをいため出来上がりです。採りたて玉ねぎの美味しさに助けてもらって、、大好評でした。
トマトも順調に生育して、実の方も２〜３センチになって数日見なかったら、茎葉がかなり伸び例年のごとく、間引いて１５本ほど挿し芽をしておきました。今年のトマト苗はまだ市場に出回っていない為、根付いてから、皆さんにおわけしています。トマトの名前は麗夏です。

　　近頃雨が少なく天気予報で雨マークが出ると大忙し、まさしく天の恵み、植物もぐんと大きくなりますし、肥料を入れてやったりで、、、、、ご近所さんと庭つｔづききで野菜作り情報交換などやっていまして、、、、勉強させてもらっています。そのなかで毎年桜の花が終わるとシルバー人材センターさんにたのんで消毒をしてもらっていたそうですが（スミチオン）今年来て下さった方が、いくら弱い農薬でも毎年土壌にも木にもかけてると必ず影響が出るから、自分の作った自然の物から作った予防剤はいかが？と言われ、、、お願いしたそうです、２回位したほうが良いそうです。農薬を使わないでやろうと色々勉強している方が近くにいる、、、お仲間がいると思うと嬉しくなります。今日の写真は大根の花、、白い清楚な花、、、ご近所の畑で写真を撮らせてもらってきました。今外はしとしと、と土にじっくり、しみこみそうな雨が降っています。

　
　春菊の花見たこと有りますか、、、まさしく春の菊です、、、とても可愛い花を咲かせ楽しませてもらっています、蕾を沢山つけ,けっこう長いこと花が見られます。秋には葉を食べ、雪の降る少し前にハッポウスチロールのケースに移植して軒下において冬にも何回か葉っぱを食べさせてもらいました。すぐれもの野菜と、、、いつも思っています、、、花を見たあと今年は種を採取しょうと思っています。それにしても私、、、写真撮るのが下手ですね、、、、今花の植え替えの最中でして、、、毎年奇麗なお花を見るのは大変な手間がかかりますが、、、それに花の方もちゃんと応えてくれる、、、人間と少々ちがいますね、、、、おりこうさんです。

　
　野菜の植え付けもあと少し、、、と言う所です、やっと絹さやの収穫が出来、早速シンプルにお浸しで頂きました、甘くてとてもおいしかったです。収穫してすぐに調理ですから当たり前、これが良くて野菜作りやめられません、忙しくて買い物に行けなかったので、畑でネギ、ニラ、みょうがと、うどのわき芽を採ってきてあり合わせの魚介類でてんぷらのかき揚げをしましたが、これぞいつもテレビで見ている田舎暮らしと、、、、娘は千葉に住んでいますがとても野菜の値上がりを実感しているそうです。物価全体が値上がりしていますがね、、、、いつか自給自足の生活を夢みて野菜作りに励んでいます。昨日は昨年から野菜作りを初めた友の畑に野菜苗の植え付けのお手伝いに行ってきましたが、昨年の倍くらいの畑が耕してあり、、、野菜作りにはまったな、、、と感じ、、、うれしく思いました。友にはいつも自分で食べる物位無農薬で作りましょうと、、、言っています、場所がなくてもプランターでも出来ますし、肥料袋でも出来ます、、、早速やってみては？、、、お近くでしたら初めての方でしたらお手伝いに行きますよ。
　

　　今日の新潟市の最高気温２９度２分こちら長岡２６度６分明日の最高気温１８度””いやになりますね、この温度差””まさしく異常気象じゃない？、、、体長をくずさないように、、、気をつけましょう。野菜作りも大変ですよね、雪解けから２か月ほどで玉ねぎもやっと玉になり始めました、昨年９月種まきをして１０月末に移植、、、移植２か月ほど前に堆肥、肥料をたっぷり入れ、青汁醗酵液の原液を少しまぜこみ、、黒のマルチをして土をねかしてをきました。昨年、年明けには一度も肥料を入れないで少し作って見た所、肥料を入れた所とたいして変わらなかったので、今年は年明けには肥料を入れないで作る事にしました。今年の出来はいかがなるのでしょうね、、、、楽しみです。話は変わりますが、１７日(土曜日）の夜のテレビ，洋画、、タイトル、デイ。アフタートゥモローとても興味の有る見出しにつられ、、、地球温暖化による地球の異常がつづき、ついに氷河期に突入、、、見入ってしまいました。何年前の映画か解りませんが、今地球上でまさにおきている数々の災難がリアルにスクリーンに、、、、１００年位で人間が地球をすっかり傷つけ，ひんしの状態にまで追い込んでいるんだ””と感じました。四川大地震のニュースを見るたび、自然の驚異の前の人間なんてちっぽけなものだと、、、、今、私達がやらねばならないことは？　考えてみましょう””