野菜の花見た事ありますか

ゴールデンウイーク最後の日、やっと雨も降って夏野菜の植え付けの始まりです、今年もまだ一般に出回っていない種を見つけてきて種から苗起こしをしてもらいました。トマト。ナス。カボチャなど，そのうち紹介します。今日はキュウリ、ナス、トマトの植え付けを終わらせました。ジャガイモの芽が中々出そろわず成長したのはもう芽かきしなくては、、、と思っていますが，芽の出ない所も有りです、、、又玉ねぎはマルチをした所は昨年同様に年明けの肥料は入れないで作ります。今の所順調に生育しています写真も順次載せて行きたいと思います。さて皆さん野菜の花を見たことあります？菜の花くらいありますよね、菜の花でも良く見るとすこしずつ違っているのおわかりです？きょうは何枚か写真をのせます、まず春一番に咲いた花の順です最初は葉わさび，おかわさびとも言うそうです，かれんな花です。ちなみに葉わさびは塩もみして、洗い流し酒かすで和え、ビン等で密閉して一晩ねかしたものが、わさびのかす漬です。お酒のつまにいかがでしょうか。



ブロッコリーの花です　　ブロッコリーの中でも小房が沢山でて何回も収穫出来とても気に入っていて最近ではこのスッテクセニョールを作っています。